Ματά Μανά: Σταθερή αξία και ατμόσφαιρα που τους καλοδέχεται όλους.

 

Δεν γίνεται να μιλάμε για σπιτικό φαγητό και να μην αναφέρουμε το Ματά Μανά στο Μιντιλόγλι στην Πάτρα. 

Ματά Μανά είναι ταβέρνα - μεζεδοπωλείο , ουζερί-τσιπουράδικο. Εδώ θα απολαύσετε κρεατικά, ψητά σούβλας και της ώρας, μαγειρευτό φαγητό, λαδερά και κοκκινιστά. 

Φαγητό μαγειρεμένο με αγάπη και με όλα τα συστατικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά να σιγοβράζουν, να αγκαλιάζονται και να μπερδεύονται γλυκά. Σερβιρισμένο στην καλή πιατέλα και περιστοιχισμένο από δροσερές σαλάτες, ορεκτικά και φρσκοζυμωμένο ψωμάκι. Αχνιστό, μυρωδάτο, από χέρια ακούραστα. Αυτό το φαγητό που ξυπνά αισθήσεις και αναμνήσεις, με οδηγό το νοιάξιμο και την αγάπη.



Σχόλια